【 旅遊 】新加坡漫旅 ( 三 )

駐站作者:PJessica ( J ) 
J’s talk : 享受旅遊不是揮霍金錢的奢侈消費,而是用樸實的初始感知融入這與那。

2019 / 2 / 7

從天空樹( Supertree Grove )散步回克拉碼頭 ( Clarke Quay ) 須經過一座跨越新加坡河的橋,從橋上向遠處眺望 ……

夜晚的蓮花漫上柔和橘黃,相比早晨的純白樣貌,這時的它顯得活潑生氣。

過年期間的新加坡非常熱鬧,慶祝年節的氣氛甚至過於台灣。各式花燈從橋上一覽無遺,水洩不通的人潮織成一幅熱情滿點的燈會照。

單是這座橋就讓人驚艷它的美 ~ 夢幻的藍白絢麗光束交錯於頂上,彷彿有置身新北耶誕城網美燈的感覺 ~

走到了燈會的這端,黑壓壓的人潮和色彩飽和度極高的花燈呈現強烈對比。

春、福、春、福、春 …… 暖色調的燈光照映在遊客的臉龐,好美。

大頻幕上轉播舞台上的精彩表演,類似台灣的跨年晚會。在異地旅遊能有這個機會觀賞當地的餘興表演,實在難能可貴。

過年期間 ( 2 / 4 ~ 2 / 10 ) 在濱海灣( Marina Bay )到了晚上就會有精彩的煙火秀!晚上點準時登場的煙火秀在一聲巨大的爆破聲序幕,絢爛的煙花將觀眾的臉頰照耀得通紅,興奮之情隨著顏色的炸裂直線升高,整個海灣瀰漫浪漫幸福的氛圍。3 分鐘的美好停留在一輩子的記憶蜜罐中。

2019 / 2 / 8

因為晚上的酒店在加東地區,要離開克拉碼頭怎能不好好欣賞一下?

斑斕色彩漆在玲瓏精緻的建築上,百葉窗細密的透出些微光輝,頂上有一張張透明剔透籠罩著。早晨的克拉碼頭是寧靜愜意的 ; 夜晚的它搖身一變成活力魅惑的女郎。一間間的酒吧吸引著男女共襄舉杯談天說笑,音樂聲與嘻笑聲譜出最悅耳的夜生活樂章。

就連河面上純淨的水光到了夜晚也換上閃亮的晚禮服,雀躍地、不間斷地踩著性感的舞步。

吸引喜愛享受刺激快感的朋友來坐上極限座椅,體驗暫停於空中再下衝釋放的尖叫!但價格卻是也讓 J 驚聲尖叫 ….. 貴 ……

在遊樂設施的隔壁便是新聞及藝術部大廈 ( MICA Building,前身為警察局 ),這裡實在是太美太美太美了!彩虹小窗的設計讓建築活力四射,俏皮去可愛讓 J 為之瘋狂 ~ 不要錯過這拍照的好地方啊!

還記得 J 前面不斷提到 3 年前來新加坡交換的事嗎?在交換期間若沒有交到新加坡朋友未免也太遜 haha >o< 本日的中國城( China Town )行程就由我優秀的學伴領我暢遊 ~

來新加坡沒吃到肉骨茶別跟別人說你有到此一遊!

中午 12 點與 J 的學伴 — Stefanie 共進午餐,選擇了有名的松發肉骨茶 ( Sonfa )。3 年前來新加坡就懷念至今的好味道實在不能不再次回味啊!過年期間的松發有幾天是休息的,上網查一下時間是必要的,免得撲空。也因為松發肉骨茶有多間分店( J 2 次都是來 Chinatown 的分店 ),可以在多個地方嚐到這好味道 ~

Btw , 另一間有名的肉骨茶店叫做「 發起人 」,也是間排隊名店,可以去試試 ~

J 與 Stefanie 共點了 2 碗小碗肉骨茶、玉米水與檸檬茶各一杯和一碗白飯。因為打算等等衝一波海南雞飯所以不打算在松發就吃飽。

兩大塊的肉配上幾瓣蒜片,飄著胡椒味兒的湯,多誘人呀!

鮮美的肉質和味道純厚的湯頭讓 J 回味無窮 ~~

嚐完了肉骨茶就在中國城 ( Chinatown ) 逛逛幫助消化,遊覽這充滿中華文化色彩的地方。身為華人,來新加坡不去中國城晃一圈說不過去吧 ~雖說平時在這兒隨處就可見到旗袍、摺扇、紀念品等商品; 但過年期間的這兒到處近視喜氣洋洋的大紅色,隨處可見行人穿著旗袍和掛滿燈籠與春聯的擺設,J 的腦中一直循環播放咚囉囉咚鏘…

吃貨 J 對甜食真的沒有抵抗力啊啊啊!!!看到酥餅豪不猶豫地給它點了一整袋,好滿足 ~

蒸得熱呼呼的饅頭上點綴著甜滋滋的葡萄乾和蔓越梅粒,空氣中散發甜甜的香氣,著實讓 J 陶醉啊!

好喜歡中國城瀰漫濃濃的華人味兒,留著同樣民族血液的 J 突然有種回到故鄉的 fu ( ?

看到招牌寫著「 台灣 」感到無比感動 ~ 這間賣的飲品實在便宜( 比起貴桑桑的當地連鎖手搖飲店來說真的親民到極點 ),不妨來買杯台灣味~

寫著中文的招牌就是賞心悅目!

中央是座位區,中午時段位子尚未坐滿。

是「 老曾記 」!3 年前交換住在 Stefanie 家,附近剛好有賣場也第一次在此嚐到老曾記的咖哩餃。再度看到熟悉的老曾記真的滿是懷念 ~ 連鎖店的老曾記蠻多地方都有所以不難找,在聖淘沙時 J 就有看到一間。

中午的太陽真的很刺眼、溫度真的好高呀!烘的遊客待在室內不敢出來吧 ~

這種中間賣餐食的店家通常賣的不會便宜,單是甘蔗汁也賣得比一班貴上 1 塊 ~ 2 塊,要吃平價一點的還是到小販中心唄 ~

看到海南雞飯大排長龍有些失望,Stefanie 轉而領我去隱藏在小販中心的米其林美食。新加坡很多摘星的店在小販中心就能以樸實價格嚐到,真的是讓吃貨 J 好開心!

分成小、中、大碗的 size, 分別是 SGD 5( NT 115 )、SGD 6 ( NT 138 )、SGD 7 ( NT 161 )。因為 J 早先吃了肉骨茶所以不太餓,就點小碗的試試嘍!

麵條的選擇有油麵、米粉和各半這 3 種選擇( 點完之後 J 才發現這件事,但店家自動裝油麵與米粉個半,正合我意!)。

沒吃過咖哩雞米粉面的 J 實在有夠好奇傳說中的米其林餐廳到底會端出怎樣的食物呢?

看著師傅舀著黃澄澄酸辣夠勁的湯頭,濃濃的咖哩香味真讓 J 等不及。

終於上桌嚕 ~ 別看這碗不起眼而瞧不起它,舀一口湯送進嘴裡才會明白它的厲害!濃厚的咖哩香和與湯漸漸交融的麵條,爽脆的豆芽菜和鬆軟的馬鈴薯,上方交疊的白色素雞和吸飽湯汁的花干 …… 一切的一切太完美了。真的要實際品嚐過才明白它真正的美好所在,特別至極的味覺享受 ~

夜晚的中國城人潮洶湧,高朋滿座,讓 J 感受團圓聚餐的氛圍!

看到很多店家招牌寫著烤魚,路過的很多遊客桌上也點了這道料理,實在難以忽略啊 ~ 當然要來嚐嚐!

但過年期間店家漲價的緣故,原先一尾 SGD 17( NT 391 )的烤魚漲到了 SGD 25 ( NT 575 ),雖然貴桑桑的但覺得不吃會後悔啊!

粉絲、金針菇和豆腐浸泡在焰紅湯汁裡,隨著火焰加熱產生的泡泡載浮載沉; 烤得香酥的魚上頭綴著紅色乾辣椒和花生米,再撒上些許香菜多了點俏皮。

香辣夠勁的湯頭和鮮美魚肉送入嘴中,讓 J 不禁唱起讚美詩。

吃飽喝足後,要前往遠在加東地區的酒店。中國城外的街道上豬豬造型的花燈吸引大伙兒駐足拍照留念,錢幣造型的燈籠將整條街照耀的亮眼無比。

特別特別喜歡盈滿中國風的中國城,是我最喜歡的一個站 ~

( 因為晚上太暗拍不到好風景所以附上早上拍攝的照片 )

坐上雙層巴士怎會想甘於坐在第一層?蹦蹦跳跳的J興奮地爬樓梯上去第二層,這樣欣賞美景才過癮嘛 ~

因為嘉東地區較中部地區偏僻,可用地也較大,因此很多演唱會或運動賽事等等的活動會辦在蓋有大場地的嘉東地區。看到它就讓 J 想起小巨蛋( or 大巨蛋 )~

啊啊啊太美了太美了!!!因為位處非市中心的關係,這裡常常沿街就能欣賞讓 J 眼花撩亂的別墅。英式風、中國風、簡約風等多種風格的別墅讓 J 家和車上其他旅客目不轉睛。設想在台灣,能看到榤比鱗次又風格多樣的別墅要去哪兒找呢?跟 J 媽談論哪個蓋得最漂亮是一大樂趣呢!

2019 / 2 / 9

來加東地區鐵定要來東海岸公園( East Coast Park )的啊!因為走路挺遠的,搭公車不會直接到公園還需要步行,從下榻酒店到東海岸公園搭計程車不僅快又方便,價錢也合理( 約 SGD 5 = NT 115 ),更重要的是太陽超級烈,真的不適合在街上行走啊!

又是沙灘啊啊啊!J 的海灘魂再度被點燃起來 ~ 看到遠方那一整排在排隊的船隻沒?還記得在聖淘沙海灘也捕捉到排隊的船嗎?沒錯,就是排得如此之長 ~~~ 盯了好久的船絲毫沒有移動的跡象,無止盡地等待呀…

本來想要在公園租腳踏車來騎,但這太陽實在太熱情的火熱,稍微離開陽傘的遮蔽就熱得受不了,更別說是騎腳踏車在太陽底下曬了 QQ

這裡也有露營區,有不少人在此紮營。帳篷也有各種造型呢~

亦可在此烤肉呢 ~ 正中午有勇者不畏烈日當頭在烤肉,佩服佩服!

沙灘嗷嗷嗷 ~~~ 堆個萬里長城計畫失敗哈哈 >3<

J 家選擇到酒店附近知名的「 328 加東叻沙 」享用午餐。J 友們不知是否對這間店的名字感到熟悉呢? Yeah , 成功進軍台灣北車樓上的微風廣場,榮獲米其林美食榮譽的 328 加東叻沙絕對是來到新加坡不可錯過的餐廳!

橘白相間的大門有種溫暖的感覺。

走進店內有一面貼滿相片的強,近看原來是各種名人在這間店留下的影子。知名歌手林俊傑、毒舌評審高登等人都去此店光顧過,讓 328 加東叻沙充滿「 星 」味~

上桌嘍 ~ 濃郁的椰奶味伴隨香辣撲鼻而來,舌尖感受到溫順的奶味和刺激的勁辣豐富了整個味覺享受。碗裡的海鮮亦吸飽湯汁,鮮味摻合湯頭讓J咂嘴不流失一點甘甜。真是名副其實的米其林美食啊!韻味無窮 ~

在 328 加東叻沙旁的巷子內隱藏著一間有名的印度廟 — 聖帕加維納雅加廟( Sri Senpaga Vinayagar Temple )。

其層層堆疊的鵝黃階梯和橘粉色人偶( 有大象的頭不知道能不能算是人 )營造出一種有趣俏皮的感覺。不如在小印度( Little India )的維拉瑪卡里拉曼廟( Sri Veeramakaliamman Temple )有著繁複雕刻裝飾,聖帕加維納雅加廟走一種青春簡單的風格。

參觀完聖帕加維納雅加廟後,J 家決定先回酒店稍作休息。328 加東叻沙旁咖了一間賣著馬來風味料理的店,愛嘗試的 J 當然不會放過 ~

買了娘惹粽和不同顏色的娘惹糕,其繽紛亮麗的顏色讓 J 捨不得咬一口 ~ 很喜歡鹹的娘惹粽,肉香味十足啊!

在酒店稍作休息後,下午的行程J家決定去烏節路( Orchard Road )。

其實烏節路在中部地區,和克拉碼頭、牛車水等地很近,當時 J 家還在那些地方時前往烏節路逛逛是蠻方便的。但 J 媽表示:沒有要買幹嘛去?!所以那時候才沒有列烏節路這個行程。

然而,星期六這天下午沒有排特定的行程,因此 J 毅然決然大力提議搭公車去烏節路。

來新加坡不去百貨公司、各式商城林立的烏節路開開眼界會不會太過意不去啊?J 覺得這裡的百貨公司密集度和數量遠超過台北信義區和東區,豐富程度也勝過這 2 地,鐵定要來一探究竟的啊!

街頭藝人表演,這個叔叔逗趣的個性感染了遊客們。

義安城( Ngee Ann City )是烏節路著名的購物商城,千萬別錯過啊!由高島屋和義安城 2 間百貨構成的購物商場實在巨大,低調的咖啡色外牆在各式玻璃窗中顯得低調沈穩,吸引著遊客的目光。

商城內販賣的商品如同一班百貨公司會出現的鍋碗瓢盆、服飾、傢俱……,這裡就不一一贅述。

街上有好多鴿子,最可愛的是遊客餵食小餅乾鴿子們紛紛搶食的模樣,有的甚至貪吃到跳上遊客的腳上想要把一整罐解決掉 ~

這裡是我最懷念的地方,因為 3 年前來這裡有著巨型口紅的模型,但現在已經撤下了( 嗚嗚殘念…… )。但主要懷念的地方正式為何我強力拉 J 媽 J 爸 J 哥萊烏節路的原因 — Ion Sky ! Ion Sky 在這間百貨的頂樓,是第 56 樓的室內觀景台。在這裡能俯瞰新加坡的好風光,非常過癮的!

沒有從一樓直抵 56 樓的電梯,要先進百貨公司搭手扶梯上 4 樓再轉乘電梯前往。

到了 4 樓會看到擺著多幅畫像和字畫的藝廊,這就是前往 Ion Sky 的地方。可以先來慢慢欣賞藝術家們的作品,也有現場臨摹的畫家為遊客展示 Live 作畫。

品完藝術作品後就要直達 56 樓的 Ion Sky 了!但詢問櫃台後,J 的表情瞬間僵住。3 年前的 J 去觀景台是免費入場,但 …… 現在不一樣了,每人需花 SGD 20( NT 460 )門票錢( 泣 …… 殘念啊殘念 ),想當然 J 衝著免費入場的心態是不會花這貴桑桑的錢的嗚嗚 ……

但 3 年前的照片怎麼可能會被刪掉呢?放上來給 J 友瞧瞧 ~

迷你的小別墅錯落於高聳的大廈間,這等城市風光真的好想再看個數回啊!!!

離開了這座百貨公司,看到對街是有著中國風的百貨—董廈( TANG ),覺得建築好美 ~

離烏節路不會太遠的新加坡國家圖書館( National Museum of Singapore )搭個幾分鐘的公車便可抵達( 公車站牌在前述所提的董廈前方 )。

純白色的外牆散發端莊溫柔的氣息,腳步不自覺都放慢放輕許多。

用玻璃製成的門牌好有質感!

瞬間被陽光灑落下的大廳震懾。好純淨的夢幻感啊!

本來沒有要進去參觀的打算,但大廳人員一看到本 J 就熱情地上 2 本冊子。告訴 J 一個天大的好消息 — Today is free ! 剛剛沒上去觀景台的難過一掃而空,竟然那麼幸運碰到免費參觀日 ~

平常近來這可是要花 SGD 26 ( NT 598 ) 的,能不說是撿到大便宜嗎!!!

展示南洋女中的制服格外讓我留意,因為 Stefanie 曾經就讀如此優秀的學校( 第一志願能不優秀嗎 ~ )。

華僑中學相關文件的展示也讓 J 特別注意,因為高材生 Stefanie 在高中時便是就讀於此( 第一志願啊啊啊 ),我也因此在交換時能進去裡頭當交換生,榮耀十足。

中庭也來留個影~

https://drive.google.com/file/d/1MXyJjKp7YoFb5XBHY3v9XhZHoteSwMJ4/view?usp=sharing

來回擺盪且閃著珠光,充滿貴氣(?

發現了一處置物櫃區 ~ 以實體鑰匙當開鎖 J 覺得還是有一定的風險,也許是因為 J 常常耍迷糊掉東西吧!但更讓 J 百思不得其解的是,為什麼要用透明玻璃當作門呢?這樣放在裡面的東西不就被看光光了嗎??

走出新加坡國家圖書館後,心中對新加坡曾遇過的戰爭歷史有更多的認識,也不單只是知道他曾被英國殖民過的大眾認知。

來到了離新前的一天,跟 J 暢遊新加坡的J友們有沒有感到一絲不捨呢?先別急著道別,還有 Part 4 還沒出來呢!這段新加坡漫旅就快進入尾聲,希望 J 以最誠懇的心撰出來的文字,能帶給 J 友們對新加坡的一些憧憬,空暇時欲前往新加坡的動力。J 友們,我們 Part 4 見!

駐站作者:PJessica ( J ) 
J’s talk : 享受旅遊不是揮霍金錢的奢侈消費,而是用樸實的初始感知融入這與那。

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